TOP 10 : des restaurants à tester pendant le Miami Spice 2017
TOP 10 : des restaurants à tester pendant le Miami Spice 2017
Le Miami Spice est de retour pour vous en mettre plein les papilles !
Du 1er Août au 31 Septembre, plus de deux-cents restaurants de la région vous proposent des menus à prix fixe avec entrée, plat et dessert, à $23 au déjeuner (ou brunch pour certains) et à $39 au dîner. Le conseil de Barnes : n’oubliez pas de réserver à l’avance et de demander sur place le menu « Miami Spice » qui n’est pas toujours donné spontanément.
Comment choisir les restaurants qui valent le détour et les autres ? Pour vous aider, Barnes vous a concocté une liste de restaurants particulièrement intéressants à tester durant le Miami Spice 2017. Certains sont à la mode, d’autres classiques et gourmets, sans oublier les décors originaux et les ambiances très épicées. Une chose est sûre, ces restaurants illustrent la culture résolument cosmopolite d'une ville en pleine transformation culinaire.
Découvrir Miami Spice : Les Restaurants dans le quartier de Miami Beach
Bâoli Miami : Collins Avenue
Bâoli Miami, rendez-vous incontournable de la jet-set de Miami, vous propose une cuisine du type « Asian Fusion » dans un cadre mêlant néons et végétation. À la nuit tombée, le restaurant se transforme en l’un des clubs les plus animés de la ville !
L'adresse : 1906 Collins Avenue, Miami Beach
Pour plus d'informations : www.baolimiami.com
Espiatorio Milos : South Point
Si vous sentez la nostalgie de vos vacances dans les îles Grecques vous gagner, direction la cuisine du chef Costas Spiliadis. Vous y goûterez un menu où fruits de mer et poissons grillés sont à l’honneur dans une atmosphère très élégante, réputée être l’une des meilleure table de la ville après avoir gagné ses galons à New York.
L'adresse : 730 First street, Miami Beach
Pour plus d'informations : www.milos.ca
Quality Meats : Collins Avenue
Également importé de New York, ce concept de steakhouse s’est installé dans un des immeubles historiques du quartier Art Déco de Miami. On s’y rend autant pour l’atmosphère du lieu que pour un menu de qualité.
L'adresse : 1501 Collins Avenue, Miami Beach
Pour plus d'informations : http://ift.tt/1J3BCVz
Scarpetta : Collins Avenue
Direction l’Italie pour ce nouveau voyage culinaire. Le chef Scott Conant vous propose un menu conjuguant avec finesse la cuisine typique italienne, à savourer en profitant de la vue sur la piscine du Fontainebleau et sur l’océan.
L'adresse : 4441 Collins Avenue, Miami Beach
Pour plus d'informations : http://ift.tt/THi78Y
The Forge : Bayshore
La cuisine américaine traditionnelle est mise à l’honneur dans ce restaurant iconique de Miami Beach. Les gigantesques lustres en cristal, les murs incrustés d’or et les fauteuils confortables vous feront sentir comme un roi !
L'adresse : 432 W 41st Street, Miami Beach
Pour plus d'informations : www.theforge.com
Découvrir Miami Spice : Les Restaurants dans le quartier de Miami Downtown
BRAVA by Brad Kilgore
Niché dans l’Opéra - Adrienne Arsht Center à Downtown Miami, Brava profite des talents de Brad Kilgore, considéré comme l’un des meilleurs talents américain par le Food & Wine Magazine. Une cuisine très internationale, à l’image de Miami.
L'adresse : 1300 Biscayne Boulevard, Miami
Pour plus d'informations : http://ift.tt/2wMlVzm
Découvrir Miami Spice : Les Restaurants dans le quartier de Brickell
El Tucán : Brickell
C’est dans une ambiance tropicale-glamour que vous pourrez déguster des plats d’Amérique latine revisités, mais surtout assister à un cabaret des temps modernes rendant hommage au Cuba des années 1990. Un concept unique, brillamment mis en œuvre par l’équipe de Baoli.
L'adresse : 1111 SW 1st Street, Miami
Pour plus d'informations : www.eltucanmiami.com
La Mar : Brickell Key
L’une des plus belles terrasse de Miami, pour admirer le coucher de soleil sur les immeubles de Brickell est aussi une table d’exception. L’un des plus grands chefs du Pérou a choisi le Mandarin Oriental pour proposer une cuisine raffinée qui allie l’Orient et l’Amérique latine. Du ceviche aux brochettes de poisson ou de viande épicées, une découverte pour le plaisir du palais et des yeux.
L'adresse : 550 Brickell Key Drive, Miami
Pour plus d'informations : http://ift.tt/JivcQA
Découvrir Miami Spice : Les Restaurants dans le quartier de Coral Gables
La Palme d’Or : Coral Gables
Situé au sein de l’hôtel Biltmore, cadre historique et magique au cœur de Coral Gables, La Palme d’Or est un classique à « revisiter » pour retrouver le temps d’un soir un vrai service à la française. Le chef propose une carte de saison et des plats qui ont fait la renommée de la nouvelle cuisine française.
L'adresse : 1200 Anastasia Avenue, Coral Gables
Pour plus d'informations : http://ift.tt/K20Elr
Découvrir Miami Spice : Les Restaurants dans le quartier de Mimo-District
Vagabond :
Alors que les motels des années soixante dans l’Upper East side de Miami se rénovent, le Vagabond est doté d’un restaurant qui attire aussi bien une clientèle d’habitués que les passionnés de Mimo (Miami Modern). Les tables se répartissent autour d’un bar animé par des cocktails-maison savoureux, et la terrasse y est aussi très agréable. Aux fourneaux, l’ancien sous-chef d’Upland, tout juste arrivé, propose une cuisine mi- française, mi- américaine avec des plats conviviaux à partager.
L'adresse : 7301-A Biscayne Blvd, Miami
Pour plus d'informations : http://ift.tt/2wMGXxT
+ 1 (305) 361 2233
miami@barnes-international.com
Barnes Miami
1150 SW 22nd Street
33129, Miami, Florida.
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